七一勛章獲得者、全國道德模范提名獎、東街街道軍門社區黨委書記林丹宣讀倡議書。鼓樓區委文明辦供圖

近日，為深入貫徹習近平總書記關于堅決制止餐飲浪費行為的系列重要指示精神，在全社會形成厲行節約、反對浪費的社會風尚，在福州全民光盤節暨文明餐桌踐行周到來之際，鼓樓區在東街街道軍門社區小廣場開展了第二屆福州市鼓樓區1106全民光盤節暨文明餐桌踐行周主場活動。

中共福州市委文明辦、鼓樓區文明委聯合中共鼓樓區委宣傳部、區融媒體中心、區委文明辦、區商圈辦、區文體旅局、區市場監管局、區商務局、區機關事務中心、鼓樓區東街街道黨工委、辦事處等單位，通過固化節日的形式倡導全民參與光盤行動，形成強大宣傳聲勢，激勵全區人民杜絕浪費、節約糧食。

開場舞《韻之風》 鼓樓區委文明辦供圖

活動在靈動的舞蹈《韻之風》中拉開序幕，緊接著，集賢讀誦社帶來了鏗鏘有力的現場朗誦，在熱烈的氛圍中，鼓樓區直部門相關領導宣讀了倡議書，七一勛章獲得者、全國道德模范提名獎、東街街道軍門社區黨委書記林丹也向全區居民發出了“節儉用餐，文明惜福”的有力呼吁。首屆文明餐廳在活動中分享了創建文明餐廳經驗做法，隨后，在接連上演的獨唱《你是花中最美的一朵》、旗袍舞《勤儉節約歌》、時裝秀《美麗中國走起來》、舞蹈《滾燙》節目中，現場的氛圍被推向了高潮。最后，精彩絕倫的現場節目在口琴合奏《愛我中華》中落下了帷幕，展現了首善鼓樓，蓬勃向上、奮發有為的良好精神風貌。

鼓樓區市場監督管理局志愿者向沿街店鋪發放“光盤行動”“反對鋪張浪費”的宣傳單和宣傳品。鼓樓區委文明辦供圖

節目結束后，鼓樓區共50名志愿者，投入沿街店鋪、街道社區、轄區小區開展文明餐桌宣傳志愿服務活動。本次活動通過喜聞樂見的方式，不僅增強了餐飲企業的節約意識，更呼吁了鼓樓區市民們合理點餐、踐行光盤，養成勤儉節約、綠色生活的良好習慣。

時裝秀《美麗中國走起來》福建知青志愿者團隊 鼓樓區委文明辦供圖

多舉措推進文明餐桌“落地”

為進一步提升鼓樓區餐飲企業文明餐桌行動意識，鼓樓區市場監管局、區委文明等多個部門聯合持續開展文明餐桌專項督查，全力保障市民“舌尖上的安全”。

在鼓樓區，部分餐飲企業在推進文明餐桌行動中別出心裁，通過不同的形式鼓勵客人不留剩菜，倡樹節儉養德文明風尚。在福州首屆文明餐廳雍和會（三坊七巷店），餐廳過道、餐桌、結賬臺等區域都張貼著“不攀比、適量點餐、拒絕‘剩宴’”等標語，特別是店門附近設立的“愛心公益箱”十分引人注目。雍和會將“光盤行動”與“愛心公益”相結合，推出“光盤愛心卡”，只要餐桌上不存在浪費行為，本桌客人即可獲得一張“光盤愛心卡”。客人在“光盤愛心卡”上簽署自己的名字，投入“愛心公益箱”內，雍和會將以客人的名義，向福州市環衛工人送出一箱“愛心水”。此外，在鼓樓區餐飲企業探訪還發現，餐飲企業積極推行用餐后在朋友圈曬出“光盤”圖片，即可獲得打折返現等福利。

提倡“光盤行動”傳承節儉美德

鼓樓區倡導文明餐桌“從娃娃抓起”，充分發揮課堂教學主渠道作用，深入挖掘各學科教材中相關課程內容，加強文明餐桌教育。開展以“節約”、“光盤”等主題的實踐體驗活動，利用校、班、團隊會舉行以“節約用餐”為主題的征文、演講、知識競賽等活動，使每個學生都參與到活動中來。此外，校內櫥窗、黑板報、手抄報、廣播、校園網等都成為了宣傳“光盤行動”的載體，進一步提高學生節約意識，由“學生帶動家長，家長帶動家庭”的形式，助力文明餐桌成為人人遵守的行為規范。

此外，鼓樓還組織餐飲協會、全區食品經營企業參加食品安全、文明創城等會議，倡導餐飲企業帶頭遵守《餐桌文明公約》，推行靈活點餐提供“半份、半價”、“小份、適價”、“熱菜拼盤”服務方式，宣傳光盤行動、合理點餐、適度消費的理念，在全社會營造“勤儉持家，節約惜福”的濃厚氛圍。