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    福州版士林夜市來了 達明路步行夜市下周開街

    2018-02-01 09:57:22   來源:海峽都市報    【字號

      海都記者 王林成/文 包華/圖

      實習生 陳鳳鳴

      說起臺北的士林夜市

      你是不是口水直流

    福州版士林夜市來了 達明路步行夜市下周開街

      吃貨們看過來

      “福州版士林夜市”來啦!

      “達明美食街”

      2月10日

           計劃正式開街!

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      開街后

      每晚6點至次日凌晨2點

      達明路將“變身”步行街

      打造精品美食夜市

      記者今日獲悉,“達明美食街”全面改造提升即將收尾,計劃在下周六(2月10日)正式開街,將成為三坊七巷景區旁的精品美食一條街。

      整條美食街白天和晚間的業態各有不同,白天以沿街餐飲店鋪為主打,晚間則“變身”步行街,讓你完全置身美食夜市之中。

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      達明路美食街夜市效果圖

      68輛電動餐車 打造可移動夜市

      今天,海都記者在達明路看到,沿線的路面正在進行改造,其中在道路中央挖開了一條長溝。

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      路中間的暗溝下埋有電線及污水處理管道,餐車可直接接水接電

      據介紹,開挖的溝內已經埋下了水、電、燃氣、排污管等各類管線,今后上方將會上花箱,將各種管線的接口,藏在花叢之中。

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      白天中間將擺放花箱,恢復機動車通行(效果圖)

      白天時,花箱作為中央隔離帶,不影響車輛正常通行。開街之后,到了晚上,達明路的美食夜市步行街上,將會有。餐車在花箱兩側背靠背排列,從接口引入水、電、燃氣,經營過程中產生的油煙和污水,都可在車上處理,達標后再通過管道排放。

      整個轉換的過程可控制在一個小時內,還會設置一些用餐區,讓市民和游客在夜晚的達明路,完全置身美食夜市之中。 ——福州市城投集團相關負責人

      68輛可移動的一體化電動餐車

      即將投用的美食街餐車采用電瓶環保能源,廚房功能一應俱全,餐車內設有污水處理裝置和油煙抽排設備,確保不污染街道環境。

      緊鄰三坊七巷景區,“達明美食街”按照精品美食一條街的標準建設。

      據悉,美食街將配套專業的管理隊伍,商家統一服裝和衛生標準。同時美食街將突出閩臺特色美食,并吸納國內外各地的美食。

      沿街非餐飲店鋪 將轉型或騰換

          記者了解到,全長300多米的達明路,沿街一共有200多家店鋪。此前,一些店鋪并非餐飲業態,而一些業態與美食街的定位,并不相符。“為了在白天,達明路也能形成濃厚的美食氛圍,我們將引導現有的非餐飲店鋪轉型或者騰換。”鼓樓區相關負責人說,他們將與福州聚春園集團配合,先完成首批約30家店鋪的轉型騰換,引入一些餐飲名店進駐,讓消費者不出達明路,即可吃遍五湖四海的美味。

      此外,在省府路上,一家全新的“味中味閩臺美食坊”,也會在開街時開業。據了解,目前所有餐車和美食坊的餐飲招商工作已完成,將匯集餐飲名店百余家,為下周六的開街做好了充分準備。

      鼓樓區相關負責人表示,“達明美食街”嶄新啟航,將與周邊的三坊七巷旅游文化、東街口嘉年華活動相互促進,打造旅游新亮點。

      美食街楊橋路一側 將設大型牌坊

      眼下的美食街,正在為開街做著最后準備。

      由于原本道路兩側的行道樹有些參差不齊,此次改造中,園林部門對達明路的行道樹進行了更新。

      換種的約40棵黃山欒樹,都是約5米高、胸徑18厘米左右的大樹。而原先10余棵身高不足3米的廣玉蘭和黃山欒樹,被移植回園林部門的苗圃中。

      值得一提的是,達明路靠近楊橋路一側,正在建設一個大型的美食街牌坊。

      海都記者今天在現場看到,牌坊主體結構已經形成,與一街之隔的三坊七巷牌坊相呼應。

      達明路美食街的牌坊已雛形初現

      據了解,所有改造提升施工會在2月8日前陸續完成。

      結合福州正在開展的新春旅游月活動,“達明美食街”計劃在2月10日舉行開街儀式,為市民和游客提供品嘗美食的絕佳去處。

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      達明路中間的暗溝施工已基本完工

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